Restaurant et Cartes

Entrées

Asperge vinaigrette

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11 €

Végétarien

Artichaut Barigolo

Sauce barigoule, siphon artichaut, Eryngii

14 €

Végétarien

Côte de veau et gâteau de pomme de terre confite

Jus court au poivre Voatsiperifery. (Supplément truffe +10€)

28 €

Linguine Primavera

Sauce au petit pois, asperge verte, pesto d'ail des ours, brisure de pain

23 €

Végétarien

Paris Brest

Des plus classiques

12 €

Mandarine safranée et gel verveine

Mandarine, chantilly safran, orangette et gel verveine de Michellot

14 €